- 4 łyżki sezamu (z łupinami bądź też bez) upraż na suchej patelni do uzyskania złotego koloru, pozwól mu ostygnąć.
- Wyciśnij 1 pomarańczę a sok wymieszaj z
- 1 łyżką soku cytrynowego,
- 1 szczyptą soli kamiennej, niejodowanej oraz
- 100 g płatków owsianych (najlepiej świeżo zmielonych).
- Do masy dodaj 150 g przekrojonych na pół Daktyli bez pestek, wraz z
- 100 g posiekanych/zmielonych migdałów (jeżeli masa jest zbyt lepka, dodaj trochę soku pomarańczowego).
- 2-3 łyżki miodu akacjowego (do smaku) oraz
- 2 łyżki słabo odolejonego kakao lub sproszkowanego szarańczynu (chleb świętojański) połącz z płatkami owsianymi i daktylowo-migdałową masą.
Z masy uformuj kulki o tym podobnym rozmiarze i obtocz je w uprażonych nasionach sezamu. Pozostaw do wyschnięcia na co najmniej 1 godzinę. Smacznego!
